Metafarm è un laboratorio esperienziale e di ricerca per la Food e Social Innovation.
E’ una organizzazione culturale che unisce tutti coloro che sono interessati a un nuovo modello agricolo
sostenibile in un’economia in continua evoluzione.
Metafarm è la partecipazione e il coinvolgimento diretto delle persone nelle attività con i produttori e la comunità locale,
sperimentando nuovi modelli e stili di vita, per scenari produttivi sostenibili.

Giacomo Miola
giacomo@metafarm.net

Designer di formazione, la mia dimensione come progettista coniuga esperienze gastronomiche ed innovazione rurale, sono responsabile scientifico della ricerca “scenari rurali per un turismo sostenibile”. In Metafarm sono ideatore e responsabile del progetto di consulenza Rural Re-start e Gastronomic Trekking, Itinerant Cooking Experience. innovare.

Caterina Giagnuolo
caterina@metafarm.net

Psicologa con specializzazione in psicologia clinica e di comunità. In Metafarm sono responsabile del progetto Gastronomic Trekking Team Building ed ideatrice del progetto/ricerca Emotività Sostenibile, rivolta ai gruppi e alla creazione di spazi di condivisione affettiva e collaborazione attiva.

Antonio Coraggio
antonio@metafarm.net

Il mio lavoro è stato per anni quello di allestire spazi del food retail. Sono sempre stato al contempo un appassionato di cucina ed informatica, in Metafarm ho trovato la giusta dimensione con cui coniugare queste mie passioni e competenze. Oltre ad essere responsabile dei laboratori di cucina, mi occupo dell’allestimento di Metafrm Event e la gestione e lo sviluppo del web-marketing.

Antonella Mignacca
antonella@metafarm.net

Specializzata in food design. Il cibo come elemento progettuale ha rappresentato sempre il fulcro del mia professione. In Metafarm sono responsabile comunicazione del progetto Gastronomic Trekking e mi occupo dello sviluppo di nuovi concept, in particolare degli aspetti organizzativi/esperenziali delle fasi progettuali.